Ahora sabemos. Lo importante es la gente.
GRACIAS!!! a los que participaron. La buena onda de nuestros invitados fue lo que hizo que esta Movida fuera un éxito.
El Sábado arrancó espectacular. Los que llegaron el Viernes a la noche y los que llegaron el Sábado huyeron para la playa y a caminar por Mar de las Pampas. Nació una leyenda que cuenta, incluso, que algunas llegaron a Gesell...
A media tarde luego de dejar listos los ingredientes para el disco, decidimos apostar a que el evento iba a ser en el parque, pese a lo que decían los destituyentes del Servicio Meteorológico.
A medida que avanzaban las horas y aumentaban los litros de agua caídos, nos dimos cuenta que nuestro gazebo no era exactamente la carpa de los Hermanos Sarrasani y hacer el evento afuera estaba destinado a un húmedo fracaso.
Apenas arrancó la Cata nos dimos cuenta que iba a ser una gran noche. La onda de nuestros agasajados era impresionante. Enseguida empezaron las preguntas y las charlas. Los vinos de altura elegidos se portaron muy bien también y Marisol se lució con sus amplios conocimientos sobre vinos, bodegas y terruños.
La cata, pensada para durar una hora, duró finalmente casi tres. Nos degustamos todo. El pan casero hecho por Estela, los quesitos y las salsas se convirtieron finalmente en una picadita de amigos.
Carlos calentó el disco y dimos comienzo a la segunda parte del evento.
Con una colaboradora de lujo y una ronda que se formó enseguida preparamos el Lomo al Malbec, que si prestan atención a las fotos podemos tranquilamente rebautizarlo como "Lomo ahumado al Malbec".
Llevamos un disco a cada cabaña, junto a una botella de vino, para que no les bajara el nivel de alcohol en sangre y los Surycatos nos fuimos a nuestra cabaña a festejar con un Champagne.
El Domingo, un sol hermoso que fue broche de un fin de semana soñado. Las Cabañas y Mar de las Pampas, hermosas como siempre.
Gracias a todos!!!
Movida Surycata.
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